Panqueca de Carne da Mamãe

Olá meninas, hoje quero trazer uma receita bem legal é Panqueca de Carne e quem vai fazer é minha Mãe Cida, vem comigo.

Vamos a receita da massa:

1 xícara (chá) de leite 

2 ovos

4 colheres (sopa) de óleo

1 colher (chá) de sal

1 1/2 xícara de farinha de trigo

Modo de Preparo:Bata todos os ingredientes líquidos e o sal no liquidificador. Quando estiver homogêneo, acrescente a farinha aos poucos e bata mais. Pegue uma concha da mistura e despeje em uma frigideira média em fogo médio. Espalhe virando a frigideira para que fique uma massa fina. Quando um lado estiver dourado, vire e doure o outro.

 Recheio:

1/2 kilo de carne moida

1/2 lata de milho

Tempero a gosto

Recheie cada panqueca com o recheio e finalize com o molho de tomate por cima.

Humm que delicia meninas, dá agua na boca né. Nessa receita fizemos com carne moida mas vcs podem utilizar o recheio que vcs quizerem com a mesma massa, como de frango, calabresa, queijo, presunto, vai da criatividade de vcs.

Só posso dizer que ficou bom demais, beijos.

Torta de Pão de Forma

Olá meninas, hoje quero trazer para vcs uma receita muito fácil de fazer para o lanche da tarde é Torta de Pão de Forma, vem comigo.

Ingredientes:

Manteiga

1 pc Pão de forma

1 sachê Molho de tomate

1 sachê Catupiry

1 kg Frango desfiado

1 lata de Milho

Modo de Preparo:

Unte a forma com a manteiga e faça uma camada com pão de forma. Cubra o fundo com molho de tomate e catupiry.
Para o recheio, faça uma mistura com frango desfiado, milho. Espalhe parte do recheio na forma e faça outra camada com pão de forma.
 Para finalizar, coloque mais catupiry.Leve ao forno a 180°C por 15 minutos e já está pronto para comer!

Super pratico e fácil de se fazer, fica uma delicia meninas, beijos.

Coxinha de Frango

Olá meninas, hoje eu venho trazer uma receita da minha mãe, Coxinha de Frango hummm uma delicia, vem comigo.

Coxinha de Frango

Massa

2 xícaras de água ou caldo de frango ou legumes

2 colheres (sopa) de manteiga

2 xícaras de farinha de trigo

Sal a gosto

Recheio

1 colher (sopa) de azeite

2 peitos pequenos de frango cozidos e desfiados

1 cebola picada

2 colheres (sopa) de salsinha ou cheiro-verde picado

Azeitonas picadas a gosto

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Para empanar e fritar
1 ovos batidos
Farinha de rosca
Óleo para fritar

Modo de Preparo - massa

Esquente a água com a manteiga e o sal em uma panela grande. Assim que ferver, coloque a farinha de uma só vez e mexa bem, até formar uma bola de massa homogênea e desgrudar do fundo da panela.

Em seguida, coloque a massa numa superfície lisa e untada e deixe esfriar.

Recheio

Refogue a cebola no azeite até murchar. Junte o frango desfiado, a salsinha ou cheiro-verde e as azeitonas. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Pegue porções da massa já morna e modele coxinhas, recheando com 2 colheres do recheio de frango.

Passe as coxinhas no ovo batido e na farinha de rosca. Frite em bastante óleo quente e escorra em papel absorvente.

Super fácil de fazer meninas, vale a pena experimentar, beijos.

Pavê de Amendoim

Olá meninas, hoje venho trazer para vcs uma receita bem gostosa e fácil de fazer, Pavê de Amendoim, vem comigo.

Pavê de Amendoim

Igredientes:

1 xícara (chá) de açúcar

200 gramas de manteiga

2 unidades de gema de ovo

100 gramas de creme de leite (1/2 caixa)

1 lata de leite condensado

2 xícaras (chá) de amendoim torrado e moído

1 colher (chá) de essência de baunilha

400 gramas de biscoito de maisena

1 pacote de biscoito champanhe

1/2 xícara (chá) de leite

Modo de Preparo:

Bata o açúcar com a manteiga até formar um creme claro.

Junte as gemas e, sempre batendo, adicione o creme de leite e o leite condensado aos poucos, até obter um creme.

Misture bem, retire e reserve.

Banhe os biscoitos no leite, com cuidado, para não amolerecerem demais.

Em um refratário, alterne camadas do biscoito e de creme, mas termine com o creme.

Por cima, arrume o amendoim reservado.

Leve à geladeira por 2 horas e sirva.

Minha mãe e minha filha fizeram para o meu niver e ficou uma delícia, vale a pena vcs fazerem também meninas, beijos.

Nazinha

Olá meninas, hoje quero apresentar para vcs a Nazinha empresa que produz biscoitos de qualidade e reconhecida como uma das principais referências no mercado de produtos saudáveis.

A Nazinha tem a  tradição artesanal mineira e as mais avançadas tecnologias de fabricação – com a seleção dos melhores ingredientes e com a presença dos profissionais mais capacitados. Tudo para levar, da cidade mineira de Belo Horizonte para todo o Brasil, o que há de melhor em biscoitos saudáveis, com toda uma linha especialmente dedicada aos alimentos sem glúten e sem lactose.

Recebi um lindo presskit da empresa. Na caixa veio um pacote do Sequilho Classico - Nata 300g mais um pacote do Biscoito Papa Ovo 100g mais um pacote do Biscoito Polvilho Tradicional 100g e a linha Zero Gluten e Lactose com sequilhos de leite, laranja e coco.

Olha quem amou meninas, minha filha foi logo abrindo a caixa e tirando tudo para experimentar, humm que delicia e o bom que é tudo saudável e não preciso me preocupar. 

Vcs aceitam 1 meninas kkk, lindinha né.

Biscoito Papa Ovo 100g

Biscoito Polvilho Tradicional 100g

Os Biscoitos de Polvilho Nazinha são frutos de um pensamento no qual a alimentação saudável deve ser acessível a todas as pessoas. Por isso, há mais de 30 anos a marca fornece para as famílias de todo o Brasil uma linha de produtos sem glúten, sem lactose, sem leite e sem derivados. Elaborados com ingredientes selecionados, favorecendo a nutrição de qualidade sem perder de vista o melhor sabor. Ideal para os momentos de confraternização e para os intervalos entre as atividades do dia a dia.

Sequilho Classico - Nata 300g 

Os Sequilhos Clássicos Nazinha são gostosos e saudáveis desde a receita até a fabricação, para que você tenha uma vida plena de sabor e bem-estar. Elaborados com ingredientes selecionados e nutritivos, sua produção é feita sem adição de leite e de glúten. O companheiro ideal para o café da manhã e para o lanche da tarde: em casa, na escola ou no trabalho. E também para os momentos felizes de descontração em família.

Linha Zero Gluten e Lactose com sequilhos de leite, laranja e coco.

Biscoitos Nazinha. Hummm! Cada dia mais saudáveis e deliciosos. Os Sequilhos e Biscoitos de Polvilho Nazinha são frutos de um pensamento no qual a alimentação saudável deve ser acessível a todas as pessoas. 

Eu e toda minha familia amou os produtos, super recomendo meninas. Beijos.

Saiba mais em

http://www.nazinha.com.br/

https://www.facebook.com/saudaveisedeliciosos/

Peru de Natal

Olá meninas eu amo o esperito natalito e tudo o que vem junto com ele, o amor a amizade, os presentes hehe e claro não pode faltar muita comida boa e por isso venho trazer um receita super tradicional dessa época e Peru de Natal, vem comigo.

Peru de Natal

Ingredientes:

1 peru limpo com cerca de 4 Kg

2 cebolas grandes cortadas em pedaços pequenos
1/2 colher das de sopa de molho de pimenta
1 colher das de sopa de mostarda tipo francesa
3 xícaras de caldo de galinha
1 xícara de manteiga derretida
sal a gosto
manteiga derretida para injetar.

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º C)

Coloque num liqüidificador as cebolas, os alhos, o molho de pimenta, a mostarda, 1 xícara de caldo de galinha, a manteiga, o sal e bata bem em seguida.

Passe para uma vasilha, juntando o vinho e o caldo de galinha restantes e misture bem

Recheie o peru e coloque-o numa assadeira sem untar

Segure a pele do peito do peru com uma mão e, com a outra, empurre-a para soltar da carne

Fure a carne com um garfo e, com o auxílio de um injetor de tempero, injete a manteiga derretida em vários pontos do peito do peru

Esfregue o tempero preparado na superfície do peru e injete um pouco na carne

Puxe a pele de volta, cobrindo novamente o peru, e costure com linha grossa

Cubra com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 3 horas, regando o peru a cada 20 minutos com o molho que cair na assadeira

Quando o papel já estiver escurecido, retire-o e deixe o peru no forno até dourar.

Aqui em casa eu sirvo com arroz branco e maionse, e vcs meninas gostam de peru também, bom apetite, beijos.

Strogonoff de Frango

Olá meninas hoje venho trazer uma receita que amo e todos aqui em casa também Strogonoff de Frango, confere a receita comigo.

Strogonoff de Frango

Ingredientes:

1 Kg de peito de frango sem pele

1 tablete de caldo de galinha

3 colheres (sopa) de óleo

2 latas de creme de leite sem soro

2 colheres (sopa) de molho de tomate

2 colheres (sopa) de ketchup

2 colheres (sopa) de mostarda

Champignon

Batata palha e arroz branco para acompanhar

Modo de preparo

Em uma panela a fogo médio acrescente o óleo e o caldo de galinha e, dissolva o caldo. Logo em seguida coloque o frango picado em cubos na panela e deixe cozinhar, sempre dando uma olhadinha para não queimar. Assim que o frango estiver bem cozido, acrescente o molho de tomate, o ketchup, a mostarda e champignon a gosto.  Abaixe o fogo e coloque o creme de leite e mexa bem até se tornar um creme homogêneo. Está pronto para servir.

Bom apetite, beijos.

Dicas da Plasvale - Frituras

Olá meninas, hoje venho trazer algumas dicas da Plasvale

Para evitar o mau cheiro de frituras, ferva ao lado uma casca de laranja, em fogo baixo;

Para fazer uma fritura na manteiga, acrescente uma colherzinha de óleo, assim a manteiga não queimará;

Ao fazer frituras, coloque um pouco de sal no fundo da frigideira para a gordura não espirrar;

Quando você fizer fritura à milanesa, prepare e deixe na geladeira por dez a quinze minutos. Assim o empanado de ovo e farinha de rosca não se desprenderá ao fritar;

Não coloque muitos alimentos para fritar ao mesmo tempo, pois isso diminui a temperatura do óleo;

Para tirar o excesso de óleo dos alimentos fritos, coloque-os entre duas folhas de papel absorvente, comprimindo um pouco, antes de servir;

Reaproveite o óleo usado na fritura colocando, quando ainda quente, algumas fatias de batata crua. A batata absorverá todo e qualquer sabor estranho ao óleo;

Os alimentos não ficarão encharcados de gordura se você fritá-los em óleo bem quente;

As frituras são indigestas e fazem mal à saúde, portanto, tenha muito cuidado com elas. Evitar é melhor. Beijos.

Fonte:http://plasvale.com.br/br/index.php

Canjica Doce

Olá meninas, final de férias da criançada mas ainda dá tempo de fazer essa super receita para esquentar as tardes, vem comigo fazer Canjica Doce.

Ingredientes:

• 1/2 kg de milho para canjica

• 1 lata de leite condensado
• Água o quanto baste
• 1 l de leite fervendo
• 2 unidades de canela em pau
• 5 cravos da índia
• Açúcar se precisar
• 1 xícara ( chá ) de amendoim torrado e moído

Modo de preparo

Escolha o milho para a canjica, lave bem e deixe de molho de um dia para o outro.

Coloque o milho em uma panela de pressão.

Encha de água deixando faltar uns 2 dedos de água.

Junte a canela, os cravos.

Deixe cozinhar na pressão por uns 40 minutos ( o milho deve ficar bem macio ).

Junte o leite fervendo, o leite condensado e mexa bem com uma colher de pau.

Deixe cozinhar até os grãos ficarem bem macios e a canjica ficar com uma textura bem cremosa.

Antes de desligar teste o doce, se precisar coloque áçucar a gosto e deixe cozinhar mais um pouco, junte o amendoim não esquecendo de mexer sempre para não grudar no fundo da panela.

Uma delicia meninas, vale a pena fazer. Beijos.

Revista Sabores Ajinomoto + Receita

Olá meninas, hoje quero falar sobre uma revista que sempre recebo em casa e amo de paixão é a Revista Sabores Ajinomoto. Junto com ela esse mês veio um brinde do Satis  Almôndegas e quero compartilhar com vcs uma receita bem legal que encontrei no site da marca. Lá vcs podem baixar a revita digital também meninas http://www.saboresajinomoto.com.br/home e encontrar varias dicas legais.

ALMÔNDEGAS PICANTES DE CARNE COM FEIJÃO

Ingredientes

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• 500 g de patinho bovino moído
• 1 e meia xícara (chá) de grãos de feijão carioquinha cozido “al dente” (280g)
• meia colher (chá) de pimenta tabasco
• 1 embalagem de Satis!™ Almôndegas Tradicional
• 1 colher (sopa) de óleo




Modo de preparo
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1. Em uma tigela grande, coloque a carne moída, o feijão cozido, a pimenta e o Satis!™, e misture bem. Divida a massa em 15 porções e modele esferas de 5 cm de diâmetro. Em uma frigideira, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Abaixe o fogo, junte as almôndegas, aos poucos, e grelhe por 10 minutos, virando de todos os lados, ou até mudarem completamente de cor. Retire do fogo e sirva em seguida.

Arroz Doce de Panela Elétrica

Olá meninas, hoje trago para vcs uma receita super saborosa e fácil de se fazer. Arroz Doce de Panela Elétrica.

Vamos a receita.

Arroz doce na panela elétrica

Rendimento - 8 porções

Ingredientes

2 copos medidores (copo que vem com a panela) de arroz
5 copos medidores de água
3 copos medidores de leite
2 copos medidores de leite condensado
Canela a gosto

Modo de Fazer

Lave o arroz. Coloque o arroz na panela e conecte a panela na tomada. Acrescente a água Feche a panela e ligue o botão para cozinhar. Deixe cozinhar até quase secar a água; abra, misture e feche novamente, deixando cozinhar até a panela desligar.

Aqueça rapidamente (não precisa ferver) o leite condensado misturado com o leite.  Abra a panela, adicione a mistura, dê uma mexida e feche a panela. Ligue o botão de cozimento novamente. Deixe cozinhar mais um pouco, depois abra e mexa para não grudar no fundo.  Quando estiver com a consistência cremosa, desligue e coloque nas tacinhas, salpicando canela por cima. Pode ser servido quente ou resfriado na geladeira.

Bolo de chocolate

Olá meninas hoje trago para vcs uma receita super fácil de se fazer e uma delicia, Bolo de chocolate. Ovo de páscoa tá muito caro em tão vamos de bolo de chocolate hehe, vem comigo.

Ingredientes

• Massa
• 1 xícara(s) (chá) de leite
• 1 xícara(s) (chá) de óleo de soja
• 2 unidade(s) de ovo
• 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(s) (chá) de achocolatado em pó
• 1 xícara(s) (chá) de açúcar
• 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

• Cobertura
• 2 colher(es) (sopa) de manteiga
• 3 colher(es) (sopa) de achocolatado em pó
• 3 colher(es) (sopa) de açúcar
• 5 colher(es) (sopa) de leite

Como fazer

1. Coloque os líquidos no liqüidificador e bata até misturar bem.
2. Coloque os outros ingredientes, sendo o fermento o último.
3. Leve para assar em forno médio, numa forma untada e enfarinhada.

1. Para a cobertura, misture numa panela a manteiga, o achocolatado, o açúcar e o leite.
2. Leve ao fogo até derreter e a calda ficar homogênea.
3. Cubra o bolo ainda quente, furadinho com garfo

Humm da água na boca né meninas, bora fazer.

Feliz Páscoa, beijos.

Dicas úteis na cozinha

Olá meninas, hoje vem trazer para vcs algumas dicas muito úteis na cozinha da http://plasvale.com.br/ 

A casca de laranja cortada em tirinhas dá um sabor especial aos doces, cremes e geléias, servindo também para dar um novo aroma ao açúcar;

Com uma faca afiada, corte fatias finas de casca no sentido do comprimento. Retire a pele branca, para evitar que deixe gosto amargo. Sobre uma tábua, corte tirinhas do mesmo tamanho, pelo lado interno da casca. Depois é só usar nas receitas ou colocar no pote de açúcar para aromatizá-lo;

Todas as vezes que você comprar abóbora para cozinhar, retire as sementes e não jogue fora. Use-as no preparo do seguinte petisco: lave bem as sementes e seque-as com papel absorvente. Tempere com sal a gosto, misturando bem com as mãos para que o sal seja distribuído de maneira uniforme. Coloque numa assadeira e espalhe. Leve ao forno quente, assando as sementes por cerca de 40 minutos, mexendo de vez em quando, até que fiquem torradas e crocantes. Prove alguma para certificar-se de que estão no ponto. Depois deixe que esfriem e guarde-as num vidro.

Se ao lidar com cebolas, suas mãos ficam com aquele "perfume" de cebola, esfregue as mãos com limão, vinagre e sal, depois lave-as em água corrente. E para evitar ardume nos olhos, descasque cebolas sempre em água corrente.

 Espero que tenham gostado,beijos.

Fonte:http://plasvale.com.br/