Panqueca de Carne da Mamãe

Olá meninas, hoje quero trazer uma receita bem legal é Panqueca de Carne e quem vai fazer é minha Mãe Cida, vem comigo.

Vamos a receita da massa:

1 xícara (chá) de leite 

2 ovos

4 colheres (sopa) de óleo

1 colher (chá) de sal

1 1/2 xícara de farinha de trigo

Modo de Preparo:Bata todos os ingredientes líquidos e o sal no liquidificador. Quando estiver homogêneo, acrescente a farinha aos poucos e bata mais. Pegue uma concha da mistura e despeje em uma frigideira média em fogo médio. Espalhe virando a frigideira para que fique uma massa fina. Quando um lado estiver dourado, vire e doure o outro.

 Recheio:

1/2 kilo de carne moida

1/2 lata de milho

Tempero a gosto

Recheie cada panqueca com o recheio e finalize com o molho de tomate por cima.

Humm que delicia meninas, dá agua na boca né. Nessa receita fizemos com carne moida mas vcs podem utilizar o recheio que vcs quizerem com a mesma massa, como de frango, calabresa, queijo, presunto, vai da criatividade de vcs.

Só posso dizer que ficou bom demais, beijos.