Olá meninas, hoje trago uma receita bem sabora para o feriado da Páscoa, Bolinho de Bacalhau. Sabemos que o preço do bacalhau está um absurdo mas com essa receita dá para fazer ótimos bolinhos usando pouco bacalhau, vem comigo.
Ingredientes:
1 colher (sopa) de azeite.de Oliva Extra Virgem Castelo
½ colher (sopa) de alho.
2 colheres (sopa) de cebola picadinha.
2 batatas médias cozidas, descascadas e amassadas (+/- 280g)
1 ovo batido.
200 g de bacalhau cozido e desfiado (1 xícara de chá)
¼ xícara (chá) de farinha de rosca (30 g)
1 colher (sopa) de azeite de Oliva Extra Virgem Castelo
Salsinha picada, pimenta do reino e moida e sal a gosto.
Modo de Preparo.
Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes.
Com uma colher de sopa, pegue porções de massa, frite em óleo quente até dourar e escorra em papel absorvente.Sirva em seguida.
Bom Apetite e Feliz Páscoa. Jesus Vive Hoje e Eternamente. Beijos.
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