Bolos sem Glúten - Urbano Alimentos

Olá meninas, tudo bem com vcs? Pôr aqui está tudo bem graças a Deus. Muitas pessoas tem intolerância a glúten e por muitas das vezes isso se torna um problema na vida, mas hoje eu quero trazer para vcs duas receitas de bolos que são livres de glúten mas que continuam sendo deliciosos, vem comigo que conto mais.

Bolo de Cenoura sem glúten - Urbano Alimentos

Ingredientes

Massa

150 g de Farinha de Arroz Urbano;

2 colheres (sopa) de amido de milho;

2 colheres (sopa) de farinha de coco;

150 g de açúcar demerara;

10 g de fermento para bolo;

150 g de cenoura picada grosseiramente;

Suco de 1 laranja;

3 ovos;

1 colher (sopa) de manteiga clarificada.

Cobertura

1 xícara de açúcar demerara;

1 xícara de achocolatado em pó;

1/3 de xícara de água.

Modo de Preparo

Numa vasilha, misture os ingredientes secos. 

No liquidificador, bata os úmidos e transfira para uma vasilha. Adicione a mistura seca e misture delicadamente até obter uma massa homogênea (ela vai ficar meio líquida no final). 

Despeje a massa pronta numa forma redonda untada com manteiga e leve para assar no forno aquecido a 200^oC por cerca de meia hora ou até passar no teste do palito.

Para a cobertura, misture todos os ingredientes numa panela. 

Leve ao fogo e, mexendo sempre, espere chegar no ponto que você preferir.

Cubra o bolo e pronto para servir!

Farinha de Arroz Urbano Alimentos

Aquele bolo delicioso ou aquele pão caseiro também podem ser sem glúten. Pense na receita ideal para a ocasião e utilize nossa linha de farináceos. A Urbano dá a você duas opções – Farinha de Arroz Urbano e Flocão de Arroz Urbano – para o preparo de bolos, biscoitos, massas, empanados, pães, salgados, cuscuz, cremes e mingaus.

Todas elas não contêm glúten e são ideais para a alimentação de intolerantes à proteína. Estar com você em cada receita é nosso objetivo, portanto, abuse na criatividade!

Levar o melhor do sem glúten, do campo para sua mesa: esta é a nossa missão.

Urbano, Como faz bem!

Bolo de Iogurte sem glúten - Urbano Alimentos

Ingredientes

2 xícaras de Farinha de Arroz Urbano;

2 colheres (sopa) de amido de milho;

2 ovos;

2 colheres (sopa) de manteiga;

1 xícara de açúcar;

1 copo de iogurte natural integral;

1 colher (sopa) de fermento em pó químico.

Modo de Preparo

Numa vasilha, bata os ovos, a manteiga, o açúcar e o iogurte. 

Acrescente a Farinha de Arroz Urbano, o amido de milho e o fermento e misture bem.

Despeje a massa numa forma untada e enfarinha e leve ao forno preaquecido a 180ºC para assar por aproximadamente 45 minutos.

Beijos Ci😘.

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