Pavê de Natal

Olá meninas, em clima de natal venho trazer para vcs uma receita deliciosa para celebrar a ceia um 

Pavê de Natal, vem comigo.

Pavê de Natal

Ingredientes:

1 pacote de biscoito champanhe (170g)

1 1/2 xícara de cerejas escorridas

Raspas de chocolate branco e cerejas ao marasquino escorridas a gosto

Creme:

500g de chocolate ao leite derretido

2 latas de creme de leite sem soro

Modo de Preparo:

Para o creme, em uma tigela, misture o chocolate derretido e o creme de leite e reserve. Em uma taça grande, intercale camadas de biscoitos umedecidos em leite, creme de chocolate e de cerejas picadas, terminando em creme de chocolate. Leve à geladeira por 2 horas. Sirva decorado com raspas de chocolate branco e cerejas.

Uma delicia né meninas. Beijos.

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Dica Castelo Alimentos: Frango com arroz de couve-flor

Olá meninas, hoje quero trazer para vcs mais uma receita da Castelo Alimentos. Um prato original para quem gosta de variar, preparado com ingredientes acessíveis. Vem comigo.

Frango com arroz de couve-flor

Ingredientes
 
Para frango
600g de filé de frango em cubos
1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Castelo

Marinada

1 colher (chá) de gengibre fresco amassado

1 colher (chá) de Molho de Alho Castelo

1 colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de mel

4 colheres (sopa) de Vinagre de Maçã 100% Natural Castelo 

Arroz de couve-flor
1 couve-flor média
4 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Castelo
1 colher (chá) de cúrcuma
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de salsa ou orégano fresco a gosto

Preparo
Misture os ingredientes da marinada e deixe os cubos de frango neste tempero por 1 hora. Retire da marinada e grelhe o frango no azeite até dourar.

Adicione a marinada e deixe ferver. Reserve os frangos. Lave bem a couve-flor, seque e coloque-a em um processador até ficar em pedaços bem pequenos. Tempere a couve-flor com o azeite, a cúrcuma e o sal e coloque-a em uma assadeira untada com azeite. Leve ao forno médio (200◦), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente. Retire e sirva com o frango. 

Dica: se quiser, adicione ao arroz de couve-flor 1 xícara (chá) de brócolis cozido e picado.

Ingredientes simples e que custam pouco podem se transformar em um prato original, saudável e rico em sabor. É o caso deste frango com tempero oriental acompanhado de arroz de couve-flor, da culinarista e nutricionista Cinthya Maggi, elaborada especialmente para Castelo Alimentos.  Uma receita fácil de fazer e para toda família. Beijos.

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Biscoito de Natal

Olá meninas, depois que eu virei Mãe a época de natal 🎁 é uma festa e eu já fico imaginando o que vou preparar e hoje venho trazer uma receita bem tradicional de natal e que é super fácil de se fazer Biscoito de Natal, vem comigo.

 Biscoito de Natal simples

Ingredientes:

500 g de farinha

180 g de açúcar

2 ovos inteiros + 2 gemas

250 g de manteiga

1 colher de sopa de açúcar de baunilha

Modo de Preparo:

Peneirar a farinha em uma tigela. Em outra tigela colocar o açúcar, o açúcar de baunilha e os ovos. Misturar os ingredientes com um batedor (fouet) até obter uma mistura clarinha. Cortar a manteiga em cubos e incorporá-la à farinha amassando com as mãos.

Adicionar os ovos com açúcar à farinha misturando com as mãos até obter uma bola de massa. Deixar descansar por 1 hora ou mais na geladeira. Abrir a massa com um rolo deixando mais ou menos 5 mm de espessura. Usar costadores de biscoitos variados ou uma faca para cortar a massa em forma de biscoitinhos (estrela, pinheiro, etc…). Colocá-los em uma assadeira com papel manteiga, dourá-los com pinceladas de gema de ovo. Levar ao forno a 180ºC por 10 a 12 minutos, até que estejam dourados.

Além de super gostosos é bem fácil de fazer que a criançada pode ajudar, minha filhaadora colocar a mão na massa. Ainda vc pode presentear seus amigos e familiares com um mimo igual a esse da foto. Espero que vcs tenham gostado meninas. Um Feliz Natal para todas nós. Beijos.

Fonte:http://arevistadamulher.com.br

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Espaguete a Moda da Casa

Olá meninas, hoje venho trazer uma receita que aqui em casa todos amam, macarrão mas não é qualquer macarrão mas sim uma receita minha hehe Espaguete a Moda da Casa, vem comigo.

Espaguete a Moda da Casa 

Ingredientes:

1pc de espaguete

500gr de presento

1pc de sopa Vono - Mandioquinha

1/2 cebola

cebolinha a gosto

Modo de Preparo:

Cozinhe o macarrão em aguá fervendo como de costume.

Pique o presunto, cebola e cebolinha.

Em uma panela, acrescente um fio de óleo e deixe fritar o presunto e cebola.

Acrescente a sopa de mandioquinha Vono e a cebolinha a panela.

Obs: Note que a sopa Vono já tem tempero então não necessita acrescentar outro tempero.

Misture tudo e bom apetite. Humm aqui amamos, beijos.

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DICA CASTELO ALIMENTOS: TORTA COM PASSAS E CREME

 Olá meninas, hoje quero trazer para vcs uma dica da Castelo Alimentos Torta com Passas e Creme. Fácil de fazer, o doce é perfeito para servir no chá da tarde ou com café, vem comigo.

Ingredientes

Massa

¼ xícara (chá) de Azeite de Oliva Castelo

1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de Vinagre de Maçã 100% Natural Castelo

Água o suficiente

Recheio

3 ovos

1 xícara (chá) de açúcar demerara

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de água

¼ xícara (chá) de Vinagre de Maçã 100% Natural Castelo

1 caixinha de creme de leite (200g)

1 pitada de noz-moscada

1 colher (chá) de essência de baunilha

100g de uvas passas sem sementes

Para polvilhar

1 colher (chá) de canela em pó

Preparo

Misture o Azeite de Oliva Castelo com a farinha de trigo, formando uma farofa. Faça uma cova no meio e adicione o Vinagre de Maçã 100% Natural Castelo e água o suficiente até formar uma massa firme. Deixe descansar por 15 minutos.

Abra a massa no meio de duas folhas de plástico. Forre a forma de fundo removível distribuindo a massa aberta também nas laterais. Deixe na geladeira por 15 minutos. Asse a base da torta no forno médio (200◦C), pré-aquecido enquanto prepara o recheio.

Bata os ovos com a metade do açúcar na batedeira até formar uma mistura fofa. Misture a farinha de trigo com o restante do açúcar e leve ao fogo com a água e o vinagre até ferver. Adicione a mistura aos ovos batidos. Retire a torta do forno e despeje o recheio.  Distribua as passas e volte ao forno por mais 20 minutos, ou até ficar firme e dourada. Retire e deixe esfriar. Polvilhe a canela em pó passada por uma peneira e sirva.

Rendimento: 10 porções

Tempo de Preparo: 60 minutos

Calorias: 267 a porção

Crédito: culinarista e nutricionista Cinthya Maggi para Castelo Alimentos

Foto: Daniel Cancini

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Pavêssatempo! Um pavê de passatempo!

Olá meninas, hoje eu quero trazer para vcs uma receita que vi em um video na internet e fui tentar fazer também é Pavêssatempo um pavê de passatempo, vem comigo.

Ingredientes para o creme branco:

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite 

1 copo de leite 

1 colher de maisena

Leve tudo ao fogo até formar um mingal grosso.

Espalhar o creme branco na travessa e por cima colocar as bolachas.

Faça a calda de chocolate como a de brigadeiro mais mole e finalize por cima

Deixe na geladeira por 3 horas e sirva. Fica uma delicia meninas. Beijos.

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Dica Castelo Alimentos: Bolo de milho cremoso com paçoca

Olá meninas, hoje quero trazer para vcs uma receita que combina os sabores das duas das delícias típicas dos arraiais o milho e paçoca e combinadas em um bolo fica divino, vem comigo.

 Ingredientes

4 ovos

1 lata de milho verde

½ xícara (chá) de Azeite de Oliva Castelo

¼ xícara de Vinagre de Maçã 100% Natural Castelo

1 xícara (chá) de açúcar

½ xícara (chá) de  fubá mimoso

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura de paçoca

1/2 lata de leite condensado

1 xícara (chá) cheia de amendoim torrado, sem pele e sem sal

3 colheres (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de farinha de mandioca

Preparo

No liquidificador coloque os ovos, o milho verde escorrido, o Azeite de Oliva Castelo, o Vinagre de Maçã 100% Natural Casteloe bata por 2 minutos. Acrescente o açúcar, o fubá e a farinha de trigo. Bata mais um pouco e adicione o fermento em pó, batendo rapidamente. Despeje em uma forma de bolo com orifício central de 22 cm de diâmetro, untada e polvilhada com fubá. Asse em forno médio (180◦C), pré-aquecido por cerca de 30 minutos. Espere amornar e desenforme.

Coloque o leite condensado em uma panela e leve ao fogo até ferver. Mexa por 2 minutos, retire e espere amornar. Cubra a parte de cima do bolo com o doce.

No processador, bata aos poucos o amendoim, o açúcar e a farinha de mandioca até obter uma farofa grossa. Cubra o bolo e sirva.

Dica: a presença do Azeite de Oliva Castelo em receitas de bolos confere uma textura macia e sem deixar gosto. O bolo vai ficar mais fofinho e leve além de ser uma gordura mais saudável por causa da presença das gorduras monoinsaturadas, que podem ajudar a prevenir doenças cardiovasculares, desde que consumidas com moderação. Além disso, o Vinagre de Maçã 100% Natural Castelo ajudar a deixar esta receita muito saborosa e saudável por causa da presença da madre do vinagre, que tem efeito benéfico à saúde, além do bolo ficar mais úmido!

Rendimento: 15 porções

Tempo de Preparo: 60 minutos

Calorias: 220 a porção

Um bolo macio e molhadinho, que combina os sabores de dois dos mais tradicionais doces dos arraiais, é a dica da Castelo Alimentos para as Festas Juninas. Nesta receita, criada especialmente pela culinarista e nutricionista Cinthya Maggi para a marca, o bolo de milho cremoso fica ainda mais apetitoso com a cobertura de paçoca. Experimente! Beijos.

Saiba mais sobre Castelo Alimentos no www.casteloalimentos.com.br

Foto: Daniel Cancini

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Chocolate: bom pra boca e pra pele

Huuuum que delícia, a Páscoa já bateu na nossa porta e nos esbaldamos com muuuuito chocolate. Até porque, com tanto ovo em casa, quem é que se segura contra a tentação, não é mesmo?

Comer somente os nossos nuuunca é o suficiente, sempre podemos ir nos armários escondidos daqueles familiares. Mas é bom frisar que estamos ajudando-os a cuidar da própria saúde, esse é o motivo de aproveitarmos para comer um pouco dos ovos do nosso pai, mãe, irmão, irmã, vó, tia e até da vizinha. Pode acreditar que essa dica é por um bem maior, né? (Eles não precisam de chocolate, rsrs)

A cosmetóloga e diretora do Grupo Spa da Pele, Lucienne Souza, garante que o chocolate pode ser um ótimo hidratante facial. “O chocolate tem como maior benefício o fator umectante, promovendo maior flexibilidade e uma ação hidratante natural e prolongada, além de ter um aroma que desperta os sentidos”, completa Lucienne.

Que tal ficar com a pele do rosto bem hidratada, usando as sobrinhas dos ovos de páscoa? Fica de olho na dica da cosmetóloga:

Ingredientes:

½ barra de chocolate

1 pote de iogurte natural

2 colheres de sopa de mel

1 colher de sopa de óleo de amêndoa ou canola (opcional)

Modo de preparo:

Derreter o chocolate e bater o iogurte natural com a ele no liquidificador, adicionar as colheres de mel e o óleo (opcional). Lembrando que para quem tem pele oleosa o melhor é evitá-lo. Depois disso é só deixar agir por 20 minutos na pele e retirar com água morna.

É um tratamento pra lá de delicioso.

Para mais informações sobre a linha de produtos Spa da Pele acesse o site www.spadapele.ind.br ou ligue para o 0800 600 5350.

INFORMAÇÕES PARA A IMPRENSA:

AMBCom

Tel: (11) 2083-6111

Emília Rebelo- atendimento@agenciaamb.com.br

Letícia Ribeiro- producao@agenciaamb.com.br

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Dica Castelo Alimentos: Bolinhos fit de bacalhau e pupunha

Olá meninas, hoje eu trago uma dica da Castelo Alimentos para o feriadão. A receita light e nutritiva vai bem na refeição em família da Sexta-Feira Santa e como aperitivo no domingo de Páscoa.

Bolinhos de bacalhau e pupunha: dica da Castelo Alimentos para Semana Santa

Ingredientes

1 cebola picada

2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Castelo

2 xícaras (chá) de bacalhau demolhado e desfiado

1 xícara (chá) de Palmito Pupunha Castelo

2 colheres (sopa) de salsa picada

2 xícaras (chá) de batata doce cozida e amassada

1 ovo

½ xícara (chá) de farinha de amaranto

Óleo para fritar

Acompanhamentos

Sumo de Limão Castelo

Molho para Salada Iogurte com Hortelã

Molho Vinagrete Castelo

2 colheres (sopa) de cebola picada

4 colheres (sopa) de tomate em cubinhos

2 colheres (sopa) de pimentão verde em cubinhos

Salsa e cebolinha a gosto

2 colheres (sopa) Vinagre de Maçã 100% Natural, sem conservantes, Castelo

2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Castelo

Sal e pimenta do reino a gosto

Preparo

Refogue a cebola no Azeite de Oliva Castelo até dourar. Junte o bacalhau e refogue por 5 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar. Desfie.

Junte o Palmito Pupunha Castelo ao bacalhau desfiado, mexa novamente e adicione a salsa picada.

Misture tudo com a batata doce, o ovo e a farinha de amaranto.

Faça bolinhas de tamanho médio e frite no óleo quente. Retire e coloque sobre papel absorvente.

Prepare o molho vinagrete, misturando o tomate, o pimentão, cheiro verde e a cebola picados. Tempere com azeite, vinagre de maçã, sal e pimenta do reino. Sirva os bolinhos com o Sumo de Limão Castelo, o Molho para Salada Iogurte com Hortelã e o Molho Vinagrete Castelo.

Dica: o amaranto é um cereal que pode ajudar a reduzir o colesterol ruim (LDL), além de possuir função antioxidante, que ajuda a melhorar as defesas do corpo contra doenças. E não contém glúten! Mas você pode substituir por farinha de rosca ou farinha de quinoa.

Rendimento: 20 unidades

Tempo de Preparo: 60 minutos

Calorias: 80 a unidade

O cardápio da Semana Santa pede um apetitoso prato com peixe. Estes bolinhos de bacalhau e pupunha, elaborados pela culinarista e nutricionista Cinthya Maggi, especialmente para Castelo Alimentos, têm apenas 80 calorias a unidade e nutrientes do amaranto e da batata doce, portanto, ideais para quem está de dieta ou prefere uma alternativa saudável e ao mesmo tempo saborosa. Bom Feriado, feliz páscoa e beijos.

Crédito: Culinarista e nutricionista Cinthya Maggi para Castelo Alimentos

Foto: Daniel Cancini

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Bolo de Limão

Olá meninas, vcs sabem que eu amo bolo né, quem me acompanha nas minhas redes sociasi sabe que sempre posto foto de bolo é uma das minhas paixões ❤ e hoje quero trazer para vcs Bolo de Limão, vem comigo.

Para se fazer um bolo gostoso não precisa ter muita pratica na cozinha eu mesma comprei esse pacotinho de bolo da Dona Benta que é muito pratico de se fazer e com ele vc vai gastar manteiga, ovo e leite e pronto o bolo já tá pronto.

Para incrementar o bolo fiz um musse de leite condençado com o suco de limão, e coloquei por cima, fica uma delícia.

Muito rápido, prático e facíl de se fazer além de ser uma delícia, A massa fica bem fofinha e com um toque de limão delicioso. Super recomendo meninas.

Vcs aceitam um pedaço meninas? Beijos.

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Salada de Frutas

Olá meninas, férias é tudo de bom né e criançada em casa dá uma fome kkk então hoje eu quero trazer para vcs uma gulodice mais que também é saudável é a Salada de frutas com leite condensado, minha filha ama ❤ e eu mais ainda ❤❤ vem comigo.

Vamos a receita.

1 caixinha de morando

1/2 mamão

4 bananas

1/2 lata de leite condensado

Misture tudo.

Vcs podem substituir ou acrescentar outras frutas do gosto de vcs, aqui eu usei o que eu tinha em casa.

Nesse calorão temos que procurar opções saudáveis para o lanche da tarde e a salada de frutas é uma ótima opção para a criançada e a gente também comer doce mas com fruta, tudo o que é demais faz mal e nesse caso comer salada de frutas faz muito bem, beijos meninas.

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Bolo de Banana para o Dia das Crinças

Olá meninas, hoje eu vou trazer para vcs uma receita bem legal para vcs fazerem para o Dia da Crinças, Bolo de Banana vem comigo. 

Super fácil de fazer e ainda vcs podem chamar a criançada para ajudar, minha filha adora fazer bolo com minha mãe é uma diversão para elas.

Vamos a Receita.

Ingredientes Massa:

3 ovos

3 colheres (sopa) de margarina
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de fermento

Cobertura:

1 xícara de açúcar
4 a 5 bananas

Modo de Preparo:

Bata as claras em neve e separe. Em outra travessa, bata os ovos com a margarina e o açúcar. Acrescente a farinha, o leite e o fermento. Por último, misture as claras em neve e continue batendo. Despeje a massa na forma caramelizada com as bananas fatiadas. Leve em forno médio (180° C), preaquecido, por 30 minutos

 Humm que delicia né meninas, super saudavel e nutritivo. Beijos e um Feliz Dia das Crianças.